友達から牡蠣が届く!

2010.03.04 16:54|雑 記
以前、実家で作っているミカンを送ったところ、お礼にと牡蠣が届きました。



殻つき牡蠣が20個も入ってました(*´ェ`*)

さっそく料理。



ネット検索したら、焼き牡蠣の美味しさが特筆されていたので、レンジでの焼き牡蠣に挑戦。
大きくてプリプリの焼き牡蠣が出来ました(*´ェ`*)
その他、牡蠣と白菜の卵とじ、ガーリックマヨネーズ焼きにも挑戦。
個人的にはマヨ焼きが一番でした。
マヨ焼きはオーブンだったので、熱がとおりすぎてイマイチかしらと思ってたんですが、なんのなんの、しっかりとした身は、熱を通してもプリップリ!
今度からこの食べ方にしようと思います。
ちなみに写真に写っているレモンは実家で採れたものです♪

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