黒はんぺん セット

2007.08.04 15:45|懸賞&モニター
地元テレビ局のサイトで当選。
私の住むところでは、はんぺんといえば、鰯から作った灰色のものをいいます。
それが当たり前の中で育ってきたので、あえて私たちは黒はんぺんとはいいません。ただのはんぺん。
形も半月形で、全国的にポピュラーな白くてフカフカしたはんぺんとは一味違います。
味もしっかりと、鰯の味なんですよ~

20070804153952.jpg


そのままお醤油で食べたり、わさび醤油でたべたり、焼いてたべる人もいれば、つみれの代用でお吸い物にいれる方もいます。
私が一番好きなのは、フライにしたもの。
とってもおいしいので機会があれば試してみてくださいね。

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